A Saint-Aubin-de-Luigné (Val-du-Layon), Franck Perrault a créé La Cabane à pain, où il vous accueille avec Nicolas pour déguster du pain cuit au feu de bois, des pâtes et viennoiseries fabriquées sur place à partir de la farine issue des céréales cultivées en agriculture biologique. 🥐
Franck cultive des variétés anciennes de céréales (blé, seigle, épeautre…) et contribue à leur préservation.
Pour trouver ses produits, rendez-vous au Lieu-dit la Chauvetterie, tous les samedis matin de 8h à 12h30. Il vous sera possible de rester sur place pour accompagner vos viennoiseries d’un thé ou d’un café.
Vous pourrez également récupérer vos commandes le mardi et le jeudi après-midi, jours de fabrication.
A La Cabane à pain, vous trouverez aussi des produits d’autres producteurs locaux :
Les tisanes des Fleurs d’Argile, le miel d’Etienne Peltier, les cosmétiques floraux de Disamare, les savons Doux Rebelles…
Et sur commande, le jeudi : les légumes et fleurs de La Serre à Fines Herbes, les produits au lait de brebis des 2 Bergères.
Vivent les circuits courts !
Pour favoriser les circuits courts, la CCLLA construit un annuaire des producteurs locaux… Si vous produisez et vendez sur place, n’hésitez pas à contacter : Sophie Huard, chargée de mission économie circulaire et Projet Alimentaire Territorial (PAT) ✉️ sophie.huard@loirelayonaubance.fr
Moins d’intermédiaires, moins de trajets font des produits moins coûteux pour nous et pour notre environnement.
Moins d’intermédiaires, moins de trajets font des produits moins coûteux pour nous et pour notre environnement.